たまごをおいしくするこだわりの飼料 | たまごの通販

独自開発の緑茶カテキン・発酵飼料

鶏たちを健康にするために一番重要なのは、毎日口にする餌、つまり飼料です。飼料によってたまごの味は大きく変わります。また飼料によって鶏たちは健康になったり病気になったりします。

まつもとたまごでは、一般的な配合飼料だけではなく、こだわりの「緑茶」と「発酵飼料」を与えています。まつもとたまごだけのおいしさの秘密です。

緑茶を餌に混ぜて与えています。緑茶には緑茶カテキンが含まれており、次のような効果があります。

緑茶に含まれるカテキンの効果

緑茶カテキンが鶏たちの健康を助け、健康な鶏たちから生まれたたまごだからこそ、コレステロール値が通常よりも2割低く、ビタミンEが豊富です。

地元西海市で取れた材料を素に発酵させた飼料を餌に混ぜて与えています。もともと野生の鳥は腐葉土を食べており、自然の中の菌によって発酵した飼料は必要な食べ物です。

発酵させていればどんな材料でもいいというものではなく、この発酵飼料が大きくたまごの味にも関わってくるので、長年研究を重ねてきました。まつもとたまごのおいしさの秘密です。

味とともに健康で安心・安全であることにこだわり、ますます喜んでいただけるたまごづくりに励んでいきます。

こだわりの飼料が糞の匂いを抑え、同時に毎日糞を片付けます。鶏たちの環境作りが美味しいたまごを作ります。